Succes chocolat noisettes

Catégorie
Cours des gastronomes pâtissiers
Date à venir
Ven 29 Nov 2024 14:30
Lieu
L'Ecole des Gastronomes - 41 ter rueVauban - 29200 brest
Nombre de places
8
Places disponibles
6
Téléphone
0666007919
Email
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Nous réaliserons un biscuit dacquoise amandes/ noisettes  ainsi qu'une délicieuse crème mousseline chocolat praliné. 

Nous verrons également la réalisation du praliné maison et la technique du pochage

 

 

 

 
 

Toutes les Dates

  • Lun 3 Mar 2025 14:30
  • Sam 1 Fév 2025 10:00
  • Ven 29 Nov 2024 14:30