Pour bien profitez de nos produits locaux du moment je vous propose :

Panna cotta au chèvre garnie d'un confit de rhubarbe aux épices

Rôti de porc mariné au Rivesaltes et servi avec une purée pomme-carotte gourmande

Panna cotta Breizh (crème fraiche/ caramel beurre salé/pommes confites/palets bretons)