Un peu de soleil dans les assiettes :
en entrée : Aubergines à la Parmigiana
en plat : Risotto crémeux aux tomates cerises et pesto; brochettes de poulet marinées à la sauge ou basilic
en dessert : Panacotta , coulis framboises hibiscus et tuiles aux amandes
Le jour de l'atelier, merci de prévoir votre tablier ainsi que des contenants pour ramener votre menu : 4 boites et 2 verres ou ramequins
