Menu du 29

Catégorie
Cours des gastronomes
Date
Jeu 1 Déc 2022 09:45
Lieu
41 ter rue vauban 29200 brest
Nombre de places
8
Places disponibles
6
Téléphone
0666007919
Email
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Encore un menu aux Saveurs de Bretagne : 

En entrée nous réaliserons des blinis au blé noir, nappés d'un confit d'oignons de Roscoff , et d'une bouchée de sardine

En plat un cassoulet Breton Terre et Mer  : avec des cocos de paimpol , moules , lard et poisson.

En dessert : une mousse au chocolat caramel et sa nougatine au sarrasin

 
 

Toutes les Dates

  • Sam 4 Fév 2023 14:00
  • Sam 14 Jan 2023 14:00
Ecole des gastronomes - Cours de cuisine à Brest avec Mary BATARDIERE