Bûche mogador

Catégorie
Cours des gastronomes pâtissiers
Date
Mar 8 Déc 2020 14:30

C'est une bûche que je prépare depuis longtemps et on me la réclame souvent pour Noël

Elle est réalisée sur une base biscuit vanille, ganache passion chocolat et glaçage chocolat ... tout le monde adore !

 
 

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  • Mar 8 Déc 2020 14:30
Ecole des gastronomes - cours de cuisine brest avec celine verdière