LES COURS DE CUISINE

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Avril 2025

Lun	Mar	Mer	Jeu	Ven	Sam	Dim
	1	2 Cours DUO PARENT/ENFANT Tajine de poulet aux abricots et amandes / tuiles croustillantes aux amandes 14:30 L'Ecole des Gastronomes - 41 ter rue Vauban - 29200 brest COURS DUO PARENT/ENFANT ( 7 à 14 ans) - Durée : 2h - Tarif : 65€ par duo PLAT/DESSERT Inscriptions closes Date : Mer 2 Avr 2025	3	4	5 MENU SAVEURS DE BRETAGNE 10:00 41 ter rue vauban 29200 brest MENU SAVEURS DE BRETAGNE - Entrée / Plat / Dessert - Durée 3h - Tarif : 60 € par personne Plus aucune place disponible pour cette date Macarons 14:30 Ecole des gastronomes 41 ter rue Vauban BREST Macarons durée : 2h30 45€ / personne Inscriptions closes Date : Sam 5 Avr 2025	6
7 Cours DUO macarons 14:30 Ecole des gastronomes 41 ter rue Vauban BREST MACARONS - Cours DUO parent/enfant : - Durée : 2h30 - Tarif : 65€ par duo ( enfant de 10 à 14 ans) Inscriptions closes Date : Lun 7 Avr 2025	8 TARTELETTES CHOCOLAT CARAMEL CACAHUETES 10:00 41 ter rue vauban 29200 brest TARTELETTE CHOCOLAT CARAMEL CACAHUETES - Durée : 2h30 - tarif : 65€ par DUO Inscriptions closes CHOUQUETTES A LA CREME 14:00 Ecole des Gastronomes - 41 ter rue Vauban - 29200 Brest CHOUQUETTES A LA CREME cours enfant de 7 à 14 ANS Durée : 1h30 - Tarif : 30€/enfant Inscriptions closes Date : Mar 8 Avr 2025	9 MENU SAVEURS DE BRETAGNE 10:00 41 ter rue vauban 29200 brest MENU SAVEURS DE BRETAGNE - Entrée / Plat / Dessert - Durée 3h - Tarif : 60 € par personne Inscriptions closes Cours DUO PARENT/ENFANT ECLAIRS AU CHOCOLAT 14:30 41 ter rue vauban 29200 brest, BREST , France ECLAIRS AU CHOCOLAT - Cours DUO Parent/Enfant (7 à 14 ans) - Durée : 2h - Tarif : 65 € par duo Inscriptions closes Date : Mer 9 Avr 2025	10 Cours DUO macarons 10:00 Ecole des gastronomes 41 ter rue Vauban BREST MACARONS - Cours DUO parent/enfant : - Durée : 2h30 - Tarif : 65€ par duo ( enfant de 10 à 14 ans) Plus aucune place disponible pour cette date PAVLOVA AUX FRUITS 14:00 41 ter rue vauban 29200 brest PAVLOVA AUX FRUITS - Cours enfants 7 à14 ans - Durée : 2H - Tarif : 30 €/enfant Inscriptions closes Date : Jeu 10 Avr 2025	11 CUP CAKES 14:30 41 ter rue vauban 29200 brest CUP CAKES COURS ENFANTS (7 à 14 ANS)-durée : 1h45 - Tarif : 30€/personne Inscriptions closes Date : Ven 11 Avr 2025	12 MENU SAVEURS DE BRETAGNE 10:00 41 ter rue vauban 29200 brest MENU SAVEURS DE BRETAGNE - Entrée / Plat / Dessert - Durée 3h - Tarif : 60 € par personne Plus aucune place disponible pour cette date MENU INSPIRATION JAPON 14:30 L'Ecole des Gastronomes - 41 ter rue Vauban - 29200 Brest MENU INSPIRATION JAPON - Entrée/ Plat / dessert - Durée : 3h - Tarif : 60€ par personne Plus aucune place disponible pour cette date Date : Sam 12 Avr 2025	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23 Menu Douceur acidulée et vitamines 10:00 L'Ecole des Gastronomes - 41 ter rue Vauban - 29200 Brest Entrée/Plat/Dessert - Durée : 3 heures - Tarif : 60€/personne Nombre de places: 8 Places disponibles: 5 Places déjà enregistrées: 3 CHOUQUETTES A LA CREME - COURS DUO PARENT/ENFANT 14:30 41 ter rue vauban 29200 brest COURS DUO : Chouquettes à la crème - Durée : 2H - Tarif : 65 € pour le Duo ( Enfant de 7 à 14 ans) Nombre de places: 4 Places disponibles: 3 Places déjà enregistrées: 1 Date : Mer 23 Avr 2025	24	25	26	27
28	29	30 Menu Exotique 10:00 41 ter rue vauban 29200 brest MENU EXOTIQUE Entrée/Plat /Dessert - Durée : 3H - tarif : 60€/personne Nombre de places: 8 Places disponibles: 5 Places déjà enregistrées: 3 CUP CAKES 14:30 41 ter rue vauban 29200 brest CUP CAKES COURS ENFANTS (7 à 14 ANS)-durée : 1h45 - Tarif : 30€/personne Plus aucune place disponible pour cette date Date : Mer 30 Avr 2025

Détail des cours

Gastronomes : Entrée-Plat-Dessert

60 € le cours de 3h > 8 participants

Déroulement de la séance :

Le cours des gastronomes se compose de 3 recettes, entrée plat et dessert, et se déroule dans ma cuisine sur une durée de 3h.

Mes recettes sont à la portée de tous et surtout faciles à refaire chez vous. Elles sont détaillées et vous seront fournies en fin de cours. Tout au long de mes cours, je vous guide sur les produits et les techniques culinaires à employer pour l’élaboration du repas.

A la fin du cours vous repartez avec votre repas pour 2 personnes à déguster en famille ou entre ami(e).
Pour certains cours, je propose de déguster le menu sur place à la fin de l'atelier pour plus de convivialité : cela sera précisé sur le planning !

BON PLAN : ABONNEMENT "Fidélité"
CARTE DE 5 COURS GASTRONOMES : 280€ les 5 cours
(carte nominative, utilisable en 24 mois)

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GASTRONOMES Pâtissiers : DESSERT

45 € le cours de 2h30 > 8 participants

Grace à ce cours vous pourrez apprendre à réaliser un dessert élaboré faisant appel à des techniques de pâtisserie classiques. Vous ne vous occupez de rien… je fais les courses pour vous, je prépare les fiches recettes, et vous rentrez chez vous avec un délicieux dessert à déguster en famille, entre ami(es), ou en amoureux !

Vous constaterez que les recettes élaborées en cours n’auront plus de secret pour vous et vous n’aurez aucune difficulté à les refaire à l’infini pour le plaisir de votre entourage !

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PETIT GASTRONOME : PLAT OU DESSERT

30 € le cours de 1h30 > 6 participants de 7 a 14 ans

Déroulement de la séance : Je propose aux enfants des cours de cuisine, au cours desquels ils découvriront de façon ludique le bonheur de cuisiner.

Les cours de cuisine se déroulent sur 1h30, et les thèmes porteront évidemment sur la pâtisserie, pour satisfaire leur gourmandise, mais aussi sur le côté salé de la cuisine, pour leur faire découvrir et surtout apprécier la magie des légumes ainsi que des associations de produits qui raviront leurs papilles.

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DUO PARENT/ENFANT

65 € le cours de 2h > 4 duo - enfant de 7 à 14 ans

Venez partager un moment de cuisine ou pâtisserie avec votre enfant ou petit-enfant.
Nous ferons des recettes simples et gourmandes qui donneront aux enfants envie de cuisiner à la maison.
Vous repartez avec les plats préparés à la maison.

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DEFI DU PANIER MYSTERE

55€ par personne - 2h30 de cuisine suivies de la dégustation sur place

Vous êtes passionné(es) de cuisine et aimez les défis culinaires !
Venez vous affronter ou vous challenger , par équipe de 3 à 4 personnes en famille ou entre amis !
Je fournis un panier d'ingrédients mystère , (produits frais, de saison , avec quelques touches insolites...), et le matériel et vous faites vos recettes comme des chefs : une entrée, un plat et un dessert !
Nous dégustons ensuite tous ensemble vos créations sur place !
Durée du défi : 3h30 dont 2h à 2h30 de cuisine !
2 équipes de 3 à 4 personnes par cours
Si vous êtes 6 personnes minimum, Contactez-moi pour fixer une date !

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