LES COURS DE CUISINE
L'AGENDA DES COURS
Détail des cours
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Gastronomes : Entrée-Plat-Dessert
Déroulement de la séance :Le cours des gastronomes se compose de 3 recettes, entrée plat et dessert, et se déroule dans ma cuisine sur une durée de 3h.Mes recettes sont à la portée de tous et surtout faciles à refaire chez vous. Elles sont détaillées et vous seront fournies en fin de cours. Tout au long de mes cours, je vous guide sur les produits et les techniques culinaires à employer pour l’élaboration du repas.A la fin du cours vous repartez avec votre repas pour 2 personnes à déguster en famille ou entre ami(e). -
GASTRONOMES Pâtissiers : DESSERT
Grace à ce cours vous pourrez apprendre à réaliser un dessert élaboré faisant appel à des techniques de pâtisserie classiques. Vous ne vous occupez de rien… je fais les courses pour vous, je prépare les fiches recettes, et vous rentrez chez vous avec un délicieux dessert à déguster en famille, entre ami(es), ou en amoureux !Vous constaterez que les recettes élaborées en cours n’auront plus de secret pour vous et vous n’aurez aucune difficulté à les refaire à l’infini pour le plaisir de votre entourage ! -
STAGE ENFANT
Le stage se déroule sur 3 jours durant les vacances scolaires.Chaque enfant arrive chaque jour avec son panier, ses ingrédients et son tablier, puis nous réalisons ensemble les plats et les enfants rentrent à la maison avec leur plat et leur recette.C'est une façon ludique et dans une ambiance très détendue que les enfants apprennent les bases techniques de la cuisine, c'est une excellente formule pour tous les enfants qui adorent cuisiner. -
PETIT GASTRONOME : PLAT OU DESSERT
Déroulement de la séance : Je propose aux enfants des cours de cuisine, au cours desquels ils découvriront de façon ludique le bonheur de cuisiner.Les cours de cuisine se déroulent sur 1h30, et les thèmes porteront évidemment sur la pâtisserie, pour satisfaire leur gourmandise, mais aussi sur le côté salé de la cuisine, pour leur faire découvrir et surtout apprécier la magie des légumes ainsi que des associations de produits qui raviront leurs papilles. -
DUO PARENT/ENFANT
Venez partager un moment de cuisine ou pâtisserie avec votre enfant ou petit-enfant.
Nous ferons des recettes simples et gourmandes qui donneront aux enfants envie de cuisiner à la maison.
Vous repartez avec les plats préparés à la maison. -
DEFI DU PANIER MYSTERE
Vous êtes passionné(es) de cuisine et aimez les défis culinaires !
Venez vous affronter ou vous challenger , par équipe de 2 à 4 personnes en famille ou entre amis !
Je fournis un panier d'ingrédients mystère , (produits frais, de saison , avec quelques touches insolites...), et le matériel et vous faites vos recettes comme des chefs : un plat et un dessert !
Nous dégustons ensuite tous ensembles vos créations sur place !
Durée du défi : 3h30 dont 2h à 2h30 de cuisine !
1 à 2 équipes de 2 à 4 personnes par cours
Ecole des gastronomes - Cours de cuisine à Brest avec Mary BATARDIERE